Kacang almond adalah kacang pohon yang paling populer di dunia. Kacang Almond kaya akan gizi, lemak sehat, antioksidan, vitamin dan mineral. Berikut adalah 9 manfaat Kacang Almond untuk Kesehatan :

Kacang Almond adalah Kacang yang dapat dimakan dari subkeluarga Prunoidae dari keluarga Rosaceae, lebih umum disebut pohon almond. Produk Kacang Almond berasal dari Timur Tengah, tetapi kota USA adalah produsen Kacang Almond terbesar di dunia. Kacang almond yang dapat Anda beli di toko-toko biasanya tidak memiliki cangkang, yang menunjukkan kacang Almond dapat dimakan langsung. Biasanya Kacang Almond dijual dalam bentuk Kacang Almond mentah atau Kacang Almond Panggang.

Kacang Almond biasanya digunakan untuk memproduksi Susu Almond, minyak, mentega, tepung atau pasta – juga dikenal sebagai marzipan. Kacang Almond memiliki kandungan nutrisi yang mengesankan. Berikut Manfaat Kacang Almond dalam Satu porsi (28 gram) mengandung :

– Serat: 3,5 gram

– Protein: 6 gram

– Lemak: 14 gram (9 diantaranya monounsaturated)

– Vitamin E: 37% dari Asupan Harian yang Dianjurkan atau Reference Daily Intakes (RDI)

– Mangan: 32% dari Asupan Harian yang Dianjurkan atau Reference Daily Intakes (RDI)

– Magnesium: 20% dari Asupan Harian yang Dianjurkan atau Reference Daily Intakes (RDI)

– Kacang Almond juga mengandung sejumlah tembaga, vitamin B2 (riboflavin) dan fosfor.

Semua dari segengam kecil Kacang Almond, dapat memberikan 161 kalori dan 2,5 gram karbohidrat yang dapat dicerna. Penting untuk dicatat bahwa tubuh Anda tidak menyerap 10-15% dari kalori mereka karena beberapa lemak tidak dapat diakses oleh enzim pencernaan. Kacang almond juga mengandung asam fitat tinggi, zat yang mengikat mineral tertentu dan mencegahnya terserap. Sementara asam fitat umumnya dianggap sebagai antioksidan yang sehat, juga sedikit mengurangi jumlah zat besi, seng dan kalsium yang Anda dapatkan dari Kacang Almond.

RINGKASAN

Kacang almond adalah kacang pohon yang sangat populer. Manfaat Kacang Almond sangatlah banyak karena kaya akan lemak tak jenuh tunggal, serat, protein dan berbagai nutrisi penting.

Kacang Almond adalah sumber antioksidan yang luar biasa. Antioksidan membantu melindungi terhadap stres oksidatif, yang dapat merusak molekul dalam sel Anda dan berkontribusi pada peradangan, penuaan dan penyakit seperti kanker. Antioksidan kuat dalam Kacang almond sebagian besar terkonsentrasi di lapisan kulit Coklat (Kulit Ari). Untuk alasan ini, Kacang almond yang kulitnya dihilangkan – bukanlah pilihan terbaik dari perspektif kesehatan.

Sebuah uji klinis pada 60 pria perokok menemukan bahwa sekitar 3 ons (84 gram) Kacang almond per hari mengurangi biomarker stres oksidatif hingga 23-34% selama periode empat minggu. Temuan ini mendukung penelitian lain yang menemukan bahwa makan almond dengan makanan utama mengurangi beberapa penanda kerusakan oksidatif.

RINGKASAN

Manfaat Kacang Almond yang kaya akan antioksidan dapat melindungi sel-sel Anda dari kerusakan oksidatif, penyumbang utama penuaan dan penyakit.

Vitamin E adalah keluarga antioksidan yang larut dalam lemak. Antioksidan ini cenderung menumpuk di membran sel dalam tubuh Anda, melindungi sel-sel Anda dari kerusakan oksidatif. Kacang Almond adalah salah satu sumber vitamin E terbaik di dunia, dengan hanya 1 ons menyediakan 37% dari RDI. Beberapa penelitian mengaitkan asupan vitamin E yang lebih tinggi dengan tingkat penyakit jantung, kanker, dan penyakit Alzheimer yang lebih rendah.

RINGKASAN

Kacang almond adalah salah satu sumber vitamin E terbaik di dunia. Mendapatkan banyak vitamin E dari makanan dikaitkan dengan banyak manfaat kacang almond untuk kesehatan.

Kacang rendah karbohidrat tetapi tinggi lemak sehat, protein dan serat. Ini membuat mereka pilihan yang sempurna untuk penderita diabetes. Manfaat kacang almond lainnya adalah jumlah magnesium yang sangat tinggi. Magnesium adalah mineral yang terlibat dalam lebih dari 300 proses tubuh, termasuk kontrol gula darah. RDI untuk magnesium saat ini adalah 310–420 mg. 2 ons Kacang Almond menyediakan hampir setengah dari jumlah itu – 150 mg mineral penting ini.

Menariknya, 25-38% orang dengan diabetes tipe 2 kekurangan magnesium. Mengoreksi defisiensi ini secara signifikan menurunkan kadar gula darah dan memperbaiki fungsi insulin. Orang-orang tanpa diabetes juga melihat penurunan besar dalam resistensi insulin ketika melengkapi dengan magnesium. Ini menunjukkan bahwa makanan tinggi magnesium seperti Kacang Almond dapat membantu mencegah sindrom metabolik dan diabetes tipe 2, keduanya merupakan masalah kesehatan utama.

RINGKASAN

Kacang Almond sangat tinggi magnesium, mineral yang kebanyakan orang tidak cukup. Asupan magnesium tinggi dapat menawarkan perbaikan besar untuk sindrom metabolik dan diabetes tipe 2.

Magnesium dalam Kacang almond dapat membantu menurunkan tingkat tekanan darah. Tekanan darah tinggi adalah salah satu pendorong utama serangan jantung, stroke dan gagal ginjal. Kekurangan magnesium sangat terkait dengan tekanan darah tinggi terlepas dari apakah Anda kelebihan berat badan. Sebuah Studi menunjukkan bahwa memperbaiki kekurangan magnesium dapat menyebabkan penurunan besar dalam tekanan darah. Jika Anda tidak memenuhi rekomendasi diet untuk magnesium, menambahkan Kacang Almond ke diet Anda bisa berdampak besar.

RINGKASAN

Kadar magnesium yang rendah sangat terkait dengan tekanan darah tinggi, menunjukkan bahwa almond dapat membantu mengontrol tekanan darah.

Tingginya kadar LDL lipoprotein dalam darah Anda – juga dikenal sebagai kolesterol “jahat” – merupakan faktor risiko yang terkenal untuk penyakit jantung. Diet Anda dapat memiliki efek besar pada tingkat LDL. Beberapa penelitian menunjukkan Kacang Almond efektif menurunkan LDL. Sebuah studi 16 minggu pada 65 orang dengan pradiabetes menemukan bahwa diet menyediakan 20% kalori dari almond menurunkan kadar kolesterol LDL dengan rata-rata 12,4 mg / dL.

Studi lain menemukan bahwa makan 1,5 ons (42 gram) Kacang Almond per hari menurunkan kolesterol LDL sebesar 5,3 mg / dL sambil mempertahankan kolesterol HDL “baik”. Peserta juga kehilangan lemak perut .

RINGKASAN

Makan satu atau dua genggam almond per hari dapat menyebabkan pengurangan ringan pada kolesterol LDL “buruk”, berpotensi mengurangi risiko penyakit jantung.

Kacang Almond lebih dari sekadar menurunkan kadar LDL dalam darah Anda. Manfaat Kacang Almond juga melindungi LDL dari oksidasi, yang merupakan langkah penting dalam perkembangan penyakit jantung. Kulit almond kaya akan antioksidan polifenol, yang mencegah oksidasi kolesterol dalam tabung-tabung dan penelitian pada hewan. Efeknya mungkin lebih kuat ketika dikombinasikan dengan antioksidan lain seperti vitamin E.

Salah Satu penelitian pada manusia menunjukkan bahwa mengemil Kacang almond selama satu bulan menurunkan kadar kolesterol LDL teroksidasi hingga 14% . Ini harus mengarah pada penurunan risiko penyakit jantung dari waktu ke waktu.

RINGKASAN

Kolesterol LDL “jahat” dapat menjadi teroksidasi, yang merupakan langkah penting dalam perkembangan penyakit jantung. Ngemil almond telah terbukti mengurangi LDL teroksidasi secara signifikan.

Kacang Almond rendah karbohidrat dan tinggi protein dan serat. Protein dan serat diketahui meningkatkan perasaan kenyang. Ini dapat membantu Anda mengonsumsi lebih sedikit kalori. Satu studi empat minggu di 137 peserta menunjukkan bahwa makan Kacang almond setiap hari seberat 1,5-ons (43 gram) secara signifikan mengurangi rasa lapar dan keinginan untuk makan. Banyak penelitian lain mendukung efek penghilang rasa lapar kacang.

RINGKASAN

Sementara kacang rendah karbohidrat, mereka tinggi protein dan serat. Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi almond dan kacang-kacangan lainnya dapat meningkatkan kepenuhan dan membantu Anda mengonsumsi lebih sedikit kalori.

Kacang-kacangan mengandung beberapa nutrisi yang tubuh Anda berjuang untuk memecah dan mencerna. Tubuh Anda tidak menyerap sekitar 10–15% kalori dalam kacang. Selain itu, beberapa bukti menunjukkan bahwa makan kacang dapat meningkatkan metabolisme sedikit. Karena sifatnya yang kenyang, kacang merupakan tambahan yang bagus untuk diet penurunan berat badan yang efektif. Penelitian manusia yang berkualitas mendukung ini.

Dalam sebuah penelitian, diet dengan Kacang Almond 3 ons (84 gram) meningkatkan penurunan berat badan hingga 62% dibandingkan dengan diet yang diperkaya dengan karbohidrat kompleks.

Penelitian lain pada 100 wanita yang kelebihan berat badan menemukan bahwa mereka yang mengkonsumsi almond kehilangan berat badan lebih banyak daripada mereka yang menjalani diet bebas kacang. Mereka juga menunjukkan perbaikan dalam lingkar pinggang dan penanda kesehatan lainnya.

Meskipun tinggi lemak, kacang almond jelas merupakan makanan yang mudah menurunkan berat badan. Kacang almond dan kacang lainnya memiliki kalori sangat tinggi. Kacang Almond Sebagai camilan membuat Kacang Almond harus berada di daftar makanan pesta.

RINGKASAN

Meskipun kacang almond tinggi kalori, makan kacang almond tampaknya tidak meningkatkan berat badan. Beberapa penelitian bahkan menunjukkan hal sebaliknya, menunjukkan bahwa almond dapat meningkatkan penurunan berat badan.

Garis bawah

Kacang Almond mengandung banyak lemak sehat, serat, protein, magnesium, dan vitamin E. Manfaat kacang almond untuk kesehatan termasuk menurunkan kadar gula darah, mengurangi tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol. Manfaat Kacang Almond juga dapat mengurangi rasa lapar dan meningkatkan penurunan berat badan.